这道肉末豆角让人能吃上三大碗白饭，正所谓干饭人，干饭魂，干饭都是人上人

食材明细

豆角/肉末/干辣椒/蒜末

辅料

生抽，耗油，料酒，老抽，白糖，清水

调料汁配方

两勺生抽+一勺耗油+一勺料酒+一勺老抽+半勺白糖+半碗清水 搅拌均匀 （放旁边备用）

做法

  • 豆角切成丁，锅中烧开水加点盐，放入豆角煮熟捞出来，备用
  • 蒜切末，干辣椒切段，锅中放油，油热放入蒜末干辣椒爆炒，闻到香，放入肉末
  • 等待肉末炒熟，再放入豆角
  • 倒入刚才准备的配料
  • 翻炒均匀，出锅，放盘(不用收汁，干饭我们要用)

吃法

跟饭一起拌的吃，可以让人吃上三大碗白饭

另附今晚的晚餐